不知怎麽做的，咋这般馋人得慌。
闻着这味，比张家熟肉铺卖的熟肉还要香上几分。
灶屋里的梁堇，把肉在锅里炒的红艳艳后，再装进三个瓦罐里，瓦罐里加上水，然后坐在炉子上焖煮。
这炉子是她赁来的，她专门挑的炉口大的，上面架着竹夹，能放四只瓦罐。
一个月赁金才七文钱。
北宋有专门的赁货行，谁家要是有丧事，连丧衣都有赁的。
她估着时辰差不多了，便用麻布垫着掀开了盖子，见里面的汤汁熬的快没了，五花肉吸饱了汤汁，一块块呈现出鲜亮的酱色。
“杨娘子，这是我做的酱肉，与你送些。”
梁堇用陶碗盛出了上半碗来。
杨娘子又惊又喜，连忙起身接过，
“怎麽好白吃你的……你这还要卖银钱。”
这肉她还没吃，就知道定是不差，光是看着，就让人口中生津。
“昨日我多有劳烦娘子，这几块肉不值什麽，娘子别嫌。”
梁堇已经交了一个月的赁金，日后少不了和杨娘子打交道，送她碗肉，以后也好说话。
“不嫌不嫌。”
杨娘子吃了梁堇送的肉，对梁堇熟络了许多。
没过两天还和她说，让她再买柴就去王家巷子里买，她家的更经济，还给送过来。
梁堇谢了她，她要是不说，她哪里会晓得。
之前买柴，都是请人送的，还要另给银钱。
沂州这边也有夜市，她在杨娘子这打听来的，说是沿着绸缎铺一直走，在官学后面。
她本想在市井卖，但少不了去串脚店，串脚店要吃气，哪有去夜市，自由自在的，不用看人的脸色。
她在这转了两日，就找好了位子，酱肉卖的很顺，除去头一日剩下了些，其余几日，都卖光了。
一斤猪肉，能出三十块酱肉，一块酱肉卖两文钱。
猪肉一斤不过二十四文钱，算上盐，糖，香料，柴等，撑死也不过三十文。
也就是说，一斤猪肉净赚三十文钱。
她一天做两斤来卖，就是六十文，一个月，就能得一贯八百文。
差不多是两贯钱了，梁堇见铜板越来越多，身上的劲头也越大。